L'Atelier des Truffes

Conserves au naturel

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Pour garantir les meilleurs arômes aux conserves, les truffes fraîches sont triées, lavées, pesées et mises en bocaux sans aucun ajout, "au naturel". Les verrines sont stérilisées traditionnellement sur l'exploitation, comme n'importe quel légume du jardin ou fruit du verger, puis étiquetées et vendus pour rejoindre votre table... Directement de la Ferme au Consommateur. Nos conserves sont toutes de "première ébullition", c'est à dire qu'elles ne sont pas cuites une seconde fois après récupération du jus de truffes pour être vendu à part. Cette unique cuisson vous offre le meilleur des arômes de la Truffe.

 

Bonne dégustation !